nagoya NAMAZUYA
名古屋なまずや
名古屋
名古屋なまずや
当店のご紹介



→櫃塗しの食し方
うなぎ・なまずをモチーフにした屋根がシンボルの、うなぎ/日本料理の店です。
厳選された青口の鰻を井戸水でしめ、姥目樫備長炭で焼き上げていきます。その香ばしさをご堪能ください。
名古屋独特のタマリを用いた秘伝のタレが、こんがりと焼けたうなぎに、じわりと染み込んでいるのをお楽しみいただけるでしょう。
  特櫃塗し

  鰻の山かけ

鰻の叩き

鰻の有馬煮


どうぞ。

 
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